Category Archives: Prešmaky

PEČENÁ ZELENINA

Pečená zelenina. Niekto si hneď povie: Úúúúh, niekto zase: Fúúúj. Tento recept je pre oboch. Tí čo si pochutia na dobrej zelenine budú asi nadšení, a tí druhí… no pokúsime sa vás presvedčiť. Každý má predsa rád francúzske zemiaky, nie? Táto zelenina sa im až prekvapivo podobá aj keď okolo klobásky alebo špekáčikov ani len… Read More »

SLANÝ CVIKLOVÝ KOLÁČ

Dávnejšie sme si piekli doma cviklu. Keďže sme ju nezjedli celú, ležala v chladničke nejaký ten deň, čakajúc na svoj ďalší osud. Tento recept v podstate opisuje koniec jej čakania :). Sami sme boli prekvapení, že pri použití troch surovín môže byť jedlo také dobre. Áno, čítate dobre, tento recept má vážne len 3 suroviny… Read More »

RUKOLOVÉ PESTO

Pesto je jedna chutná a jednoduchá vec. Škoda, že ho nevymysleli Slováci, ale Taliani, keďže všetko čo na pesto je treba máme aj my u nás, na rodnej hrudi. Hneď na začiatok: pesto nie je len bazalkové pesto a potom už nič viac. Aj samotní taliani ich majú viac druhov. O to viac si myslíme,… Read More »

TZATZIKY

Tzatziky, nič viac grécke nám asi viacerým ani nenapadne. Škoda, že na ne neprišli aj Slováci, keďže všetky suroviny pestujeme aj u nás a aj často využívame. V lete, keď sú uhorky stále naporúdzi a nestoja majland je to ideálny malý šalát k hlavnému jedlu. Jedli sme ich už aj ako predjedlo s pizza štangľami… Read More »

KUKURICOVÁ NÁTIERKA

Trošku pozabudnutý fotorecept práve uzrel svetlo sveta :) POTREBUJEMEkukurica – pol sáčku mrazenejbiely jogurt – 1 malýcibuľa – 1 strednácesnak – 1 strúčikúdený syrolivový olejsoľ, čierne korenie POSTUP Kroky receptu sú rovnaké ako u hráškovej nátierky, ktorá bola naším vôbec prvým receptom na blogu.   Nakrájanú cibuľu speníme do zlatista na olivovom oleji (môže to trvať… Read More »

JARNÉ ROLKY

Malé, chrumkavé a také chutné. To sú jarné rolky z čínskych reštaurácií a bistier. Kto ich ochutnal vie o čom hovoríme. Kedže kvalita a hlavne hygiena týchto zariadení nie je zrovna vychýrená, nie je na škodu napiecť si vlastné. Tieto naše však nie sú vyprážané ako originál, ale na chuti im to neubralo. V podstate… Read More »

ŠALÁT so šošovicou

Šaláty majú u nás zlú povesť, už len preto, že v reštauráciách ich robia väčšinou strašné. Často sú trpké, nedochutené, servírované s tým strašným sáčkovým dresingom. Keď k tomu pridáme aj povesť, že zo šalátov sa človek nikdy nenaje, a ak áno vyhladne do hodinky, vznikne nám už spomínaná zlá povesť.My vás však presvedčíme, že… Read More »

ZELENINOVÉ HRANOLČEKY

CUKETOVO – MRKVOVÉ Časy chipsov a obložených chlebíčkov s postrúhaným eidamom sa pomaličky chýlia ku koncu. Dnešná doba si vyžaduje večerné snacky zodpovedajúce sedavému životnému štýlu, preto teraz fičí hlavne zelenina na milión spôsobov. Tento mini recept sme už dávno videli na internete na rôznych stránkach a návštevu našich známych sme využili ako príležitosť na… Read More »

BABA GHANOUSH (Baba Ganuš)

Radi by sme vám ukázali ďalšiu nátierku z nášho portfólia – jednoduchú nátierku z baklažánu, ktorá sa nemusí hanbiť za to, že je bez mäsa a bez kalórií. POTREBUJEME baklažány – 2 kscesnak – 2 až 3 strúčiky, podľa veľkosti a príležitosti citrónpasta Tahina – 2 čajové lyžičky(sezamová pasta, viď obrázok – môžete ju použiť… Read More »

Párky v lístkovom ceste – PÁRKOTVOR

Je to veľmi jednoduchý recept vhodný na večerné posedenie pri nejakom tom aperitíve. POTREBUJEMEpárky – nemusia byť najdrahšie, ale určite nie hydinové alebo bratislavké. Napr v Lidly majú veľmi kvalitné, ktoré majú viac ako 80% mäsa (aspoň podľa obalu :) )lístkové cesto (môže byť aj mrazené)zopár byliniek – u mňa napríklad pažítka a tymián (alternatíva… Read More »