Category Archives: Veľký hlad

PEČENÉ MÄSO NA ČIERNOM PIVE

S chalanmi v partii sme si zvykli, že raz za čas (ak nám dovolia partnerky :D) si dáme len tak taký pánsky večer. Akože, že ideme podebatovať a tak. Debata je väčšinou bujará, no paradoxne sa nikto v podstate nedozvie o tom druhom nič nové. Stále sa človek baví o tom istom, hovorí tie isté príhody a vtipy…… Read More »

BATÁTOVÉ HRANOLKY

Vieme, že hranolky nie sú veľmi inovatívny recept, no robiť ich zo sladkých zemiakov – čiže batátov, je už niečo trochu iné. Prečo si spraviť práve tieto hranolky? Keďže ich budeme piecť, a nie smažiť, ušetríme trochu kalórií, Batát sa upečie oveľa rýchlejšie ako klasické zemiaky čiže ušetríme čas, Má o 1/3 menej kalórií ako klasické… Read More »

GRATINOVANÉ ZEMIAKY

Zemiaky my skrátka môžeme. Určite aj kvôli tomu, že tie čo si varíme my, pochádzajú od babky alebo maminy. Domáce proste chutí najlepšie, či už ich pripravíme na pyré alebo varené, prípadne opekané. Toto všetko je ale taká klasika, a preto sme sa poobzerali po nejakom novom recepte na prílohu zo zemiakov. Ako inšpiráciu sme si zobrali… Read More »

FAZUĽOVÁ POLIEVKA

Keď už aj na psa prišiel mráz.. alebo aj u nás doma sa začínajú variť polievky :) Chceli sme tým povedať, že u nás sa často polievky nevaria. Máme ich radi tak na 50%. Teda jedna áno a ten druhý nie.. :) No toto počasie nastolilo aj u nás menšie zmeny. Minule nás doma u mamy čakala vynikajúca fazuľová polievka.… Read More »

PEČENÁ CVIKLA

V minulom príspevku sme vám spomínali našu východniarsku debničku z rodičovskej záhrady, ktorú si buď nosievame z domu sami, alebo nám ju niekto, kto mal cestu okolo, donesie. Záhradke sa darí a my veľmi vdačne pomáhame s konzumáciou :) Inú zeleninu alebo ovocie dokupujeme teraz iba minimálne. A hoci jeme skoro stále to isté dookola,… Read More »

CUKINOVÉ PLACKY

Jedno pekné nedeľné poobedie ku nám dorazila zásielka od “debničkárov” z Východu, z rodičovskej záhrady. Našli sme si v nej prvé domáce cherry rajčiny, čerstvú cibuľu, mini papriky, cviklu, kilá uhoriek a dve mega cukiny. Proste leto v jednej debničke, ktoré nás naplnilo nadšením. Ako prvé sme sa pustili hlavne do uhoriek a paradajok. Mali sme… Read More »

ŠPENÁTOVO MORČACIA ROLKA

Jar je už tu, v plnej svojej kráse aj so všetkým, čo ku nej patrí. Príroda sa prebúdza a na trhoch je už dostupná prvá úroda. Redkvičky a jarná cibuľa, klasické jarné kombo je aj náš obľubený základ pre šalát. Dnes sa však nezameriame na tieto klasické jarné bestsellery, ale skusíme spoločne inú jarnú dobrotu, a… Read More »

VAJÍČKOVÉ KARI

Radi vám prinášame ďalší recept na naše obľúbené kari. Predpokladáme však, že to nebude ani posledné kari, čo vám prinášame. Prečo? No jednoducho preto, že nie je kari ako kari. Indické kari sa veľmi odlušuje od thajského a to zase od indonézskeho. V rámci týchto regionálnych kuchýň je ešte milión variácií, a tak máme z… Read More »

PEČENÉ HOVÄDZIE MÄSO NA ČERVENOM VÍNE

Jesenný alebo zimný víkend. Za oknom len vietor, dážď alebo sneh. Prípadne všetko naraz. Ideálne počasie na to, aby bol človek zatvorený v teple domova a celý deň nevytiahol päty z domu. Dlho spať, upratovať, alebo len tak leňošiť je ideálny program. Čo tak si pri tom aj niečo dobré navariť?  Máme pre vás ideálny… Read More »

DEMIKÁT

Dni sa nám začali pomaličky skracovať, slniečko už teda tak nehreje a večery začínajú byť chladné. Pre nás je to znamenie, že polievková sezóna sa začala a bude v plnom prúde až do odvolania. My máme veľmi radi tradičné slovenské polievky (hlavne tie zo strukovín). Veď uvážte, čo je zlé na klasickej fazuľovej, šošovicovej, hrachovej… Read More »